似乎是留意到了正在微微發楞的保羅，唐源擡頭看了看他，然後又回想了一下，剛才他認真觀察食材時，無意間透露出去的消息。苦笑了一下，說到：“保羅，我這裏有40多噸獅鷲刺身肉的消息先不要透露出去，暫時幫我保密。”

保羅修斯又被土豪唐不按常理出牌的舉動搞懵了，隨口就問：“為什麽？你總不會打算留著40噸獅鷲刺身肉自己吃吧！”

唐源無奈得白了他一眼，說到：“你當我是豬啊！不對，豬也吃不下這麽多！我這次在第二輔星的時候，全部都是跟溫布頓農貿集團分公司合作的，大家的關系處得還不錯。不過他們也非常清楚，我這裏肯定還有大量獅鷲刺身肉沒有出售。那個主管查爾斯三天兩頭聯系我，耍賴賣萌就差沒有滿地打滾地要貨了。所以我答應了他：要是我會跟農貿公司合作出售獅鷲刺身肉，肯定就只會選擇他們溫布頓集團。”

保羅端起一杯鮮榨椰汁，喝了一口，然後說到：“這麽說，你不打算把獅鷲刺身肉繼續賣給農貿公司！你打算直接找那些高檔餐廳談合作？40噸的總量，這比起一般的農貿公司，食材貨物儲備都要多出不少了！”

唐源微微地笑了笑，說到：“沒錯，所以在沒有找到合適的合作夥伴之前，我不想消息洩露出去。否則那些聞訊的農貿公司，會把我煩死的！”

40噸獅鷲刺身肉，如果是出售給農貿公司的話，也許能賣出1000萬澳元。但如果可以直接跟高檔餐廳合作，售價也許能直接超過2000萬。畢竟對於這些高端餐飲行業來說，只有足夠高檔的食材，才能帶來更加恐怖的暴利。高端餐廳只在意食材的品質怎麽樣，至於說價格……呵呵，就沒有他們客戶消費不起的東西！

說完這些，保羅修斯就沒有繼續再打擾唐源。如此高質量的食材，浪費了實在可惜。他在心裏可不覺得，唐源有這樣的廚藝，來利用好這種品質的食材。

看唐源左手抓著一塊獅鷲刺身肉，裝模作樣的左看看右瞧瞧，明顯是打算，直接做切片刺身。可是他右手抓的，卻是一把普通的金屬菜刀。即便是保羅修斯這個不懂廚藝的人也知道，這樣切出來的刺身，絕對是在毀食材。

刺身，在華夏國的古食譜中被稱為“膾”。原本的意思，只是指被切成薄片或者絲的肉。後來慢慢的演變成了一種餐飲方式，最終被整個人類世界所接受。

不過可惜的是，這種發源於華夏國的烹飪方式，卻是在另一個相鄰的島國被發揚光大。以至於很長一段時間，人們提起刺身的吃法，都以為是這個島國的首創。

刺身吃法的最大特質，就是可以最大化得保持，食材本身的味道。

現代烹飪講究各種食材技巧的搭配。但在經過種種繁覆的烹飪技巧之後，食材本身的味道，也就被掩蓋的差不多了。而刺身的吃法，卻是真正的化繁為簡。也正是因為這種最簡單的烹飪方式，才最能保持食材的原汁原味。

刺身最考究的地方，就在於刀功。而對於刀功來說，刀本身，也是絕對無法忽視的一部分。好的刀功，能夠最大化釋放出食材本身的芬芳，同時也盡量屏蔽掉一切外來味道的幹擾。一個懂得做刺身的廚師，絕對不會抓著一把金屬菜刀來切刺身。

金屬菜刀無論如何清洗，材質本身的金屬氣味，總是無法完全摒棄的。對於那一小片薄薄的刺身來說，沾染上的金屬氣息就如同牛排上的一坨狗屎那樣顯眼，無論如何也無法讓人忽視。

保羅張了張嘴，最終卻什麽都沒有說。一頓美食而已，為此得罪自己的好友兼客戶實在劃不來。唐源畢竟只是一個牧場主，而不是無所不能的超人。這種對於美食方面的錯誤認識，以後可以找機會再幫他糾正，沒必要現在指出敗壞興致。只是可惜了那一塊質量上乘的獅鷲刺身肉。

唐源下手的速度很快，手中的金屬菜刀輕快的飛舞。很快就把一整塊肉，切成了刺身樣的薄片。放下菜刀，他順手拈起一片刺身，放到自己眼前看了一看，然後又一下子塞進自己嘴裏，滿臉陶醉的表情。

將一盤堆的亂七八糟的刺身推到保羅的面前，唐源才將嘴裏的肉咽了下去，緩緩開口說到：“咱們是自己吃，我就不搞那些花裏胡哨的擺盤了，反正那個我也不怎麽擅長。你先嘗嘗原味的味道怎麽樣，如果吃不慣的話，我再去弄點芥末一類的醬料。不過，如果是我自己吃，我還是最喜歡這種原味的口感，超讚！”

保羅借著不遠處，忽明忽暗的火光，看著眼前這一盤，被稱為“刺身”的肉片。他以前在高級餐廳裏吃過的刺身，不管味道如何，在擺盤方面總歸還是很考究的。哪會有像眼前這樣，直接把切好的刺身，當肉片般堆在一起的。

雖然不至於，看著覺得惡心，但至少對於他的食欲來說，又是一次不小的打擊。保羅拿起面前的筷子，打算不管三七二十一，抄起一塊塞進嘴裏就咽下去。然後再違心的說兩句好話，就這麽糊弄過去算了！

然而，當筷子到他嘴邊的時候，卻停住了。保羅將手中的筷子擡高到眼前，借著火光，仔細瞧了瞧筷子上夾著的那一片薄如蟬翼的刺身。

刺身上的櫻花斑點，完整而又規則。

本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）